Bassine à confiture 28cm

Notre marmite à confiture en cuivre est fabriquée de manière traditionnelle et conçue pour durer. Au cours du processus de fabrication des confitures, comme pour les confiseries, les composants du sucre, en se décomposant, déclenchent une réaction chimique positive qui conserve la couleur naturelle des fruits. C'est pourquoi le cuivre pur, non revêtu, est idéal pour la fabrication de confitures authentiques, de caillés, de conserves et de confiseries. Le cuivre régule la température plus efficacement que tout autre matériau utilisé dans l'industrie de la cuisine, ce qui vous permet de mieux contrôler les résultats. La poignée en fonte durable confère à notre pot à confiture la même beauté rustique que les confiseurs apprécient depuis des siècles. Grâce à la toute dernière technologie, un acier chromé magnétique de 0,5 mm est appliqué sur la base en cuivre, de sorte que cette gamme Fusion fonctionne également directement sur n'importe quelle plaque à induction.

Les produits de cette gamme conviennent pour :

Gaz

Électrique

Vitrocéramique

Résistant au four

Induction