Die Falk S.A. wurde 1958 in Brüssel im Zuge der Übernahme der Firma „Nader“ aus Anderlecht gegründet. Im Jahre 1962 wurden die Firmenanteile von Pieter Paul Van Achter Senior übernommen, der sich dann in Wespelaar-Haacht, 25 Kilometer nordöstlich von Brüssel, niederließ. Die Herstellung von schmuckvollem Kochgeschirr aus Kupfer wurde ausgeweitet und hat allmählich die Produktion von Galvanoplastik verdrängt.

Sein Sohn Paul Van Achter, der Industrial Engineering studiert und Erfahrung in der Metallverarbeitung gewonnen hatte, übernahm 1977 die Produktions- und Vertriebsleitung. Die Firma wurde in „Falk Culinair S.A.“ umbenannt, als man sich auf die Herstellung und Entwicklung von Profi-Kochgeschirr und Zubehör konzentrierte. Paul leistete Pionierarbeit, indem er die Bimetall-Technologie für die Produktion von Kochgeschirr aus Kupfer einführte. Hierbei wird eine starke Kupferplatte auf eine feine Edelstahl-Schicht aufgetragen und miteinander vereint. Zuvor wurde Zinn statt Edelstahl als Beschichtung verwendet, was jedoch schon bei 230 °C zu schmilzen begann und Schaden nahm. Das Verfahren mit Edelstahl wurde von nun an zum unübertroffenen Standard in der Branche und andere Hersteller gingen später auch dazu über. Falk Culinair führte diese Entwicklung an.

In der gehobenen Gastronomie wurde das neue Kupfergeschirr mit Bimetall-Technologie aufgrund seiner überragenden Eigenschaften begeistert aufgenommen. Das Material war widerstandsfähiger, leichter zu reinigen und oxidierte nicht mehr. Paul trieb die Weiterentwicklung und Ausweitung der Produktpalette in Zusammenarbeit mit führenden Profi-Köchen voran, und ließ auch seine eigenen Koch-Erfahrungen mit einfließen.

Heute wird die Firma Falk Culinair von Jan Van Achter geführt, Pauls jüngstem Sohn. Der studierte Internationale Betriebswirt baut den weltweiten Vertrieb der edlen und praktischen Kochutensilien weiter aus, auch im Internet. Tradition und Technologie bilden das Fundament der Unternehmensphilosophie. „Meine Herausforderung ist, weiterhin das weltweit beste Kochgeschirr in Handarbeit herzustellen. Jedes Falk-Produkt wird traditionell aus hochwertigsten Materialien in kompromissloser Qualität gefertigt.“

In akribischer Handarbeit stellen unsere erfahrenen Mitarbeiter einzigartiges Kochgeschirr her, mit dem Sie und spätere Generationen jeden Tag die Freude am Kochen genießen können.