Sauteuse 18cm

Unser Saucier hat ein sanft geschwungenes Profil, so dass keine scharfen Kanten entstehen, an denen Ihre Zutaten hängen bleiben könnten. Sie können mit Zuversicht kochen und wissen, dass jede Komponente Ihres Rezepts vollständig aufgenommen wird. Dieses spezielle Design hat nicht nur gewölbte Seiten, sondern auch eine breitere Öffnung an der Oberseite, um das Reduzieren und Eindicken von Soßen zu erleichtern. Wenn Sie eine dicke, cremige Sauce zubereitet haben, sorgt der eingerollte Rand dafür, dass Sie die heißen Zutaten sicher aus der Pfanne gießen können. Der Kupferkörper verteilt die Hitze gleichmäßig, so dass Sie die Temperatur und damit das Ergebnis viel besser kontrollieren können. Das kann den Unterschied zwischen einer Béarnaise, auf die Sie stolz sein können, und einer geronnenen Enttäuschung ausmachen. Das Innenleben aus Edelstahl muss nie ausgetauscht werden, so dass Sie ein Leben lang den reinen, unverfälschten Geschmack Ihrer Speisen genießen können. Mit ihrem rustikalen Gusseisengriff, der die gebürsteten Oberflächen ergänzt, ist unsere Saucier ebenso schön wie vielseitig. Dank modernster Technologie wird auf den Kupferboden ein 0,5 mm starker magnetischer Chromstahl aufgebracht, so dass diese Fusion-Serie auch direkt auf jedem Induktionsherd funktioniert.

Die Produkte dieser Reihe sind geeignet für:

Gas

Elektrisch

Vitrokeramik

Backofenbeständig

Induktion