Rechte Sauteuse

Sauteren vereist een gelijkmatige warmteverspreiding over een groot oppervlak, waardoor Falk kookgerei een natuurlijke keuze is. De aluminium koperen kern verdeelt warmte zeer goed en houdt deze beter vast. Het doel van een sauteerpan is om een maximaal verwarmingsoppervlak te hebben in verhouding tot de hoogte van de rechte zijkanten. De hogere zijkanten van een sauteusepan dienen om vocht vast te houden tijdens het kookproces op hogere temperatuur van de gemiddelde sauteuse, terwijl ze ook de kans op morsen verminderen als de pan wordt geschud, zoals vaak het geval is tijdens het sauteren. Dit handige keukengereedschap is afgewerkt met een lang handvat in geborstelde RVS. Door deze holle greep weegt de pan minder, ligt toch perfect in balans en comfortabel in de hand ligt wat sauteren nog eens vergemakkelijkt.