Confituurkom en suikerpot

Onze koperen confituurpot is op traditionele wijze gemaakt om lang mee te gaan. Tijdens het maken van jam, net als bij banketbakkersprocedures, veroorzaken de bestanddelen van suiker tijdens het afbreken een positieve chemische reactie waardoor de natuurlijke kleur van de vruchten behouden blijft. Daarom is puur, ongevoerd koper ideaal om te gebruiken bij het maken van authentieke jam, wrongel, conserven, jam en suikerwerk. Koper reguleert de temperatuur efficiënter dan elk ander materiaal dat in de kookindustrie wordt gebruikt, waardoor u meer controle hebt over de resultaten. Het duurzame gietijzeren handvat maakt onze jampot af met dezelfde rustieke schoonheid waar banketbakkers al eeuwen van genieten. Dankzij de allernieuwste technologie is een 0,5mm magnetische chroomstaal aangebracht op de koperen bodem, zodat ook deze Fusion reeks rechtstreeks werkt op elk inductie fornuis.